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2012'08.29 (Wed)

白馬の漁師

海のない長野県だけど、白馬から1時間も走ればお隣新潟県の日本海に出られます8月は素潜りにハマリ、白馬のメンズ達は毎週早朝から海に繰り出してました。ちなみに私は本気のカナヅチなので、食べる専門で自宅待機~

でそろそろクラゲも出て来たし、一昨日の月曜日がこの夏最後の海。今までで一番豪華な収穫をして帰ってきました

Photo3398.jpg

サザエ、石鯛、ヒラメ、カサゴ and タコーータコがいるよーー
帰ってくると爆睡する漁師たち。早朝からご苦労様でしたー

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せっかく獲ってきた魚ですが、捌ける人はいません(笑)で、決まって毎週持っていくのはエコーランドすもう亭差し入れという名の食材持込。じんぼさんありがとうございます

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8月はがくさんもお店に立ってたので、ここ最近よく集結するアメリカメンバー。乾杯しながら今日の海ネタの話なんかをしていると、厨房から次々出てきましたよー

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サザエのつぼ焼き

Photo3404.jpg
石鯛の煮付け

でこの日一番の大物、タコーーー

Photo3401.jpg

この大物をgetしたこーすけさんは、さっきまで泳いでたのにスゲースゲーと感動してかぶりついてました新鮮なタコは弾力があって、身がプリップリ足も頭もキレイに頂きましたー美味しかったー

そして1日頑張った漁師の証はこの背中

IMGP5355.jpg

来年はもっと大きな鯛とアワビ、期待してます漁師たち頑張ってね

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11:48  |  白馬 -春夏秋-  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

楽しかったな〜濃い夏の思い出をありがとう!
また来年やろうね〜来年こそは大物ゲッットするぜー!
すけ | 2012年08月29日(水) 18:20 | URL | コメント編集

とりあえずあのタコは今年の締めくくりには最高だったね☆アワビぜひお願いします!
Rena | 2012年08月31日(金) 13:48 | URL | コメント編集

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